Como una de las mayores empresas de bebidas y aperitivos del mundo, y con más de 22 marcas por valor de más de $2 mil millones, PepsiCo compite en diversos mercados e industrias de todo el mundo. Desde su aparición en 1965, PepsiCo ha alcanzado enormes niveles de éxito centrándose en la innovación de productos, la presencia internacional, la adquisición de empresas estratégicas y la creación de sólidas asociaciones con sus canales de distribución.

La misión de PepsiCo es "ser el líder mundial en alimentos y bebidas convenientes ganando con propósito".

Una gran parte de Las marcas de PepsiCo es el líder del mercado mundial o el segundo en términos de cuota de mercado e ingresos. PepsiCo trata de ofrecer la mejor calidad en cada una de sus ofertas, a la vez que aumenta constantemente su atención hacia la salubridad de sus productos. Algunas de las carteras de productos de PepsiCo son Frito-Lay, Quaker, refrescos Pepsi, Tropicana, Gatorade y Aquafina. A través de sus estrategias de marketing y operaciones, PepsiCo piensa y actúa globalmente.

PepsiCo es capaz de ofrecer productos innovadores, de alta calidad y rendimiento a un nivel que supera las expectativas de precio de los clientes. A través de las competencias básicas y los atributos diferenciadores de PepsiCo -como su Rendimiento con propósito programa y sus enfoques innovadores para ofrecer productos más saludables, su eficiencia sin igual en el trato con los canales de distribución y su configuración superior de la cadena de valor, PepsiCo es capaz de atraer y captar mercados en todo el mundo.

Desafíos a los que la empresa se ha enfrentado recientemente

Sin embargo, a pesar de los esfuerzos de PepsiCo por adaptarse a las tendencias de los consumidores centrándose en la mejora de su cartera de productos a través de ofertas más saludables y menos calóricas, la empresa ha estado atravesando una serie de retos que han amenazó su posición de liderazgo en el mercado.

Adaptación a los cambios en las tendencias de los clientes

PepsiCo parece estar luchando para hacer frente a los cambios actuales en las tendencias de los consumidores. Por ejemplo, el hecho de que El consumo de refrescos carbonatados ha experimentado un lento pero constante descenso en los últimos años ha preocupado a la dirección de PepsiCo. El menor consumo de refrescos carbonatados supone una grave amenaza para la empresa, ya que los bajos márgenes de beneficio de los refrescos carbonatados de PepsiCo dependen de un gran volumen de ventas para maximizar la rentabilidad global de PepsiCo.

Los ingresos de PepsiCo también han crecido muy lentamente. Aparte de su división de negocios Frito-Lay North America, PepsiCo ha estado luchando por impulsar sus flujos de ingresos. La empresa está cada vez más dependiente de su división Frito-Lay North AmericaUna clara señal de que sus estrategias corporativas no están aportando valor a la empresa. Desde 2013, los ingresos de la empresa se han estancado y los resultados son visibles en la rezagada cotización de PepsiCo.

La incapacidad de PepsiCo para aumentar sus flujos de ingresos y su rentabilidad general quizá indique que no se está adaptando a los cambios en las tendencias de los consumidores. Estos hechos deberían ser una clara señal de advertencia para los dirigentes de PepsiCo.

Sin embargo, las dificultades de PepsiCo también son una señal de oportunidad. Tal vez la mala racha que atraviesa la empresa revele a PepsiCo que es hora de forjar nuevos caminos. Tal vez sea una señal de que PepsiCo debería abandonar algunas de sus marcas en dificultades y captar otras nuevas, más atractivas y de moda.

Lo siguiente reestructuración plan detallará las cuatro marcas que PepsiCo debe desinvertir de debido a los malos resultados y al mediocre potencial de mercado futuro. Al mismo tiempo, la estrategia de reestructuración detallará las cuatro marcas que PepsiCo debe adquirir con el fin de captar atractivos encajes estratégicos para impulsar las economías de escala de PepsiCo, mejorar la productividad maximizando la eficiencia de sus operaciones e impulsar el crecimiento de sus ingresos.

Cuatro marcas de las que PepsiCo debería desprenderse

1. CERVEZA DE RAÍZ EN TAZA

A través de MUG Root Beer, PepsiCo pretende seducir a los clientes con la rica espuma y el dulzor de su refresco helado. Sin embargo, como la investigación sugiereEl consumo de cerveza de raíz está en fuerte declive. Desde 2015, el consumo de esta bebida ha disminuido, lo que sugiere que las tendencias y preferencias de los consumidores están cambiando hacia otras opciones de bebidas. Además, MUG Root Beer no encaja del todo con el enfoque de PepsiCo de innovar su línea de productos para ofrecer a los clientes ofertas más saludables y atractivas que atraigan mejor a la salud y el bienestar de los consumidores.

En consecuencia, PepsiCo debería desprenderse de su marca MUG Root Beer y centrar sus esfuerzos en marcas con mayor potencial de mercado.

2. CEREALES CAP'N CRUNCH

El mercado de los cerealescomo sabemos, es un mercado feroz en el que los competidores compiten ferozmente por márgenes muy estrechos. Las empresas que compiten en el sector tienen que centrarse mucho en sus estrategias de precios para atraer a los clientes. Por ello, los márgenes de rentabilidad de las empresas son mínimos.

Además, Cap'N Crunch se enfrenta a una dura competencia y no consigue destacar. General Mills y Kellogg's dominan actualmente el mercado con marcas mucho más populares como Cheerios, Corn Flakes y Froot Loops. La escasa cuota de mercado de Cap'N Crunch y su débil posicionamiento la convierten en una marca poco atractiva para los resultados generales de PepsiCo.  

Además, el La industria de los cereales en Estados Unidos está en decliveya que los clientes están optando por opciones más sanas, como el yogur griego, y por opciones más saludables para el desayuno. Mientras que en un momento dado los cereales eran un estándar en la mesa del desayuno de Estados Unidos, está empezando a perder su popularidad, lo que sugiere que la industria de los cereales tiene poco potencial de crecimiento en el futuro.   

3. ARROZ Y PASTA RONI

A través de Rice-A-Roni y Pasta Roni, PepsiCo ofrece una guarnición rápida y sencilla de preparar para los clientes. Esta marca es una delicia popular de San Francisco, California. Sin embargo, la marca no consigue destacar entre sus competidores y su consumo ha ido, en los últimos años, en lento pero constante descenso.

Al mismo tiempo, la marca vende sobre la base de que su oferta es fácil de hacer y preparar. Sin embargo, todos los productos de pasta y arroz que se venden hoy en día son fáciles de hacer y preparar. Por tanto, la aparente ventaja competitiva desaparece. Además, la marca no se ajusta necesariamente a la estrategia corporativa de PepsiCo de centrarse en la innovación de productos para seguir deleitando a los clientes con ofertas más saludables que se ajusten a las tendencias de consumo actuales.

4. NIEBLA DE LA SIERRA

Sierra Mist, el refresco con sabor a lima limón de PepsiCo tiene, como AdAge's La imagen de abajo ilustra que ha pasado por constantes cambios de marca y estrategias de envasado en menos de una década. Este hecho sugiere que PepsiCo ha estado luchando por captar la atención de los clientes y crear conciencia de marca con Sierra Mist.

Además, PepsiCo se enfrenta a la dura competencia de Sprite, una marca cuya popularidad y marca atrae mucho a los clientes. Sprite, propiedad de The Coca-Cola Company, es actualmente el líder del mercado en el segmento de los refrescos con sabor a lima. 7up, propiedad de Dr. Pepper, domina la segunda parte del mercado, dejando a Sierra Mist con una parte pobre y poco atractiva del mercado.

Al mismo tiempo, el volumen de ventas de Sierra Mist, según AdAgeha ido disminuyendo desde 2014. Sprite y 7up, en cambio, han aumentado ligeramente sus ingresos. En consecuencia, PepsiCo debería, en lugar de seguir invirtiendo en el cambio de marca de Sierra Mist para impulsar sus ventas y su posición en el mercado, lo que confundiría aún más a los clientes, centrar sus esfuerzos en productos más atractivos y de tendencia.      

Cuatro marcas que PepsiCo debería adquirir para conseguir un encaje estratégico

PepsiCo debería comprar las siguientes marcas por las mismas o muy similares razones que se detallan a continuación:

1. KIND
2. Quest Nutrition
3. IQ BAR
4. CLIF Bar & Company

En lo que respecta a las barras de aperitivos, nutrición y rendimiento, PepsiCo tiene actualmente el 5^th lugar en el pastel de la cuota de mercado, liderado por General Mills, Kellogg, CLIF Bar y Kind, en ese orden concreto.

Consumo de barritas nutricionales y de rendimiento está aumentando en Estados Unidos - lo que convierte a esta industria en un mercado atractivo y convincente para que PepsiCo entre en él a través de adquisiciones estratégicas.

Sin embargo, el estudio de mercado de Mintel también ilustra la tendencia que experimenta cada marca: si sus ventas aumentan o disminuyen. En la actualidad, las ventas de barritas de PepsiCo han disminuido, lo cual es una señal negativa para la dirección de PepsiCo, ya que sugiere que sus barritas (Quaker Chewy y otras) tienen un rendimiento inferior al de sus competidores.

Sin embargo, el gráfico también ilustra que las ventas de Barras CLIF, Kind y Quest están aumentando. Esta tendencia indica que gozan de una fuerte aceptación en el mercado, de un posicionamiento atractivo en el mercado y de un conocimiento de la marca, y que tienen un verdadero potencial de mercado en el futuro.

Dado que Cliff Bar, Kind Bars y Quest Bars han revolucionado el sector de los snacks, la nutrición y las barritas de alto rendimiento con ofertas innovadoras, saludables y deliciosas, sus marcas se alinearán con el programa "bueno para ti y mejor para ti" de PepsiCo. Al mismo tiempo, el hecho de que Kind, Cliff Bar y Quest también tengan una fuerte misión social, aumenta el atractivo de la marca para PepsiCo, ya que su misión social se alineará con el programa de PepsiCo "Rendimiento con propósito", la campaña de RSC de la empresa para reducir la huella ecológica, social y medioambiental de sus operaciones, al tiempo que impulsa la diversidad y la inclusión en su lugar de trabajo.

PepsiCo debería adoptar esta tendencia

El análisis anterior ilustra tres puntos clave en los que la dirección de PepsiCo debería hacer hincapié.

Unaque PepsiCo está perdiendo cuota de mercado, posicionamiento y atractivo en el sector de los snacks, la nutrición y las barras de rendimiento.

SegundoEl sector está creciendo y el futuro parece prometedor para este segmento, ya que los clientes encuentran estos productos muy atractivos.

Y por últimoque si bien las actuales marcas de aperitivos de PepsiCo se están quedando atrás en cuanto a rendimiento, hay opciones de mercado atractivas como CLIF, Kind y Quest están aumentando sus ventas y su posicionamiento en el mercado.

Bar IQPor otro lado, IQ Bars se encuentra entre las barritas de aperitivo, nutrición y rendimiento que está creciendo lenta pero constantemente en ventas y cuota de mercado. El hecho de que las barritas IQ Bar ofrezcan ingredientes de etiqueta limpia, con atractivas porciones de proteína y fibra y limitados carbohidratos, hace que su marca sea muy atractiva para el creciente número de compradores conscientes. Al promover la salud y el bienestar del consumidor, IQ Bar se alinea con el enfoque de PepsiCo en la innovación de productos para atraer a los clientes con ofertas más saludables.

Todos estos datos indican que PepsiCo debería ir tras estas marcas para aprovechar los ajustes estratégicos que ofrecen.  

Las luchas empresariales surgen para indicar a los líderes que ha llegado el momento de aceptar el cambio. Como resultado, las empresas líderes tienen la oportunidad de crear oportunidades a partir de las luchas trazando un nuevo camino.

John C. Maxwell lo dijo en su momento: "El cambio es inevitable, el crecimiento es opcional."